Alchimia
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ORARIO: Aperto dalle 18 alle 2. Chiuso il lunedì. Sempre aperto nei giorni festivi e prefestivi. Sabato e domenica aperto dalle 10.30.
CHIUSURA: L M M G V S D
TEL: 049654088,3404044988
EMAIL: info@alchimia.pd.it WEBSITE: www.alchimia.pd.it
Con un biglietto da visita come quello di Prato della Valle, è difficile non colpire nel segno: affacciato su una delle più belle piazze d'Europa, l'AlchimiA Lounge Bar è all'altezza di un così affascinante scenario, che d'estate si può godere nella sua totalità grazie ai tavoli del plateatico esterno. Gli interni dell'AlchimiA sono arredati con stile impeccabile ed è presente pure una consigliatissima lounge room sul retro a cui si accede passando attraverso un piccolo giardino: un salottino esclusivo, ottimamente allestito e sonorizzato, con tanto di caminetto per gli inverni più rigidi.
L'AlchimiA è ristorante e cocktail bar. La cucina è creativa, con menù aggiornati in base alla stagione che possono includere piatti come gli gnocchi al pesto e alla menta, carni pregiate come la tagliata di filetto di cinghiale, il capriolo con scaglie di pecorino di Fossa. In questa cucina regionale molto saporita non mancano incursioni nei piatti di mare, come per esempio i gamberoni grigliati serviti con la frutta. L'altro punto di forza del locale è nei cocktail da aperitivo e after dinner, dal curioso "spritz da mangiare" ai long drink, le Caipirinha e le fantasie del barman. AlchimiA è anche una galleria in continuo cambiamento, dove artisti selezionati possono esporre e vendere le loro creazioni, un modo nuovo di gustarsi l'arte contemporanea.
(Dicembre 2009)
da mangiare:
Risotti di stagione, gnocchi, filetti, tagliate.
da bere:
Ottime la carta dei vini e la lista dei cocktails.
da ascoltare:
lounge, ambient, chill
COME ARRIVARE
Il locale è in Prato della Valle. Una volta in piazza, venendo da Via Umberto I, il locale è sulla destra, sotto i portici.
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Anonimo
Devo dire che l'alchimia è un buon locale. Personalmente non ho mai cenato li ma posso dire qualcosa sul dopocena. Anzitutto vi è la possibilità di parcheggiare l'auto nel vicino Foro Boario e dopo le 8.30 di sera non si paga. Il locale è ben arredato e curato. nulla da dire. è interessante la carta dei vini, molto ben curata e fornita.inserito il: 30/12/2007
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