AUTORE.

Lorenzo Coletta

Romano, giornalista, dopo una prima esperienza di giornalismo radiofonico con l'agenzia Econews, ha cominciato ad appassionarsi al grande mondo dell'enogastronomia. Ha contribuito nel 2014 alla redazione della Guida dei Ristoranti di Roma di Puntarella Rossa edita da Newton Compton.

19 MAGGIO

I ristoranti di Prati col dehors per la pausa pranzo perfetta

Piccoli e freschi plateatici, spesso curati con piantine e fiori per ospitarci e coccolarci durante la necessaria pausa di metà giornata. Cucine semplici, genuine, anche alternative per non appesantirsi troppo. La pausa pranzo a Prati è servita

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  • VITA DI QUARTIERE
17 MARZO

Le migliori pizzerie dei Castelli Romani

Una validissima alternativa alla fraschetta e al panino con la porchetta se si va a fare una gita ai Castelli potrebbe essere la pizza e qui sono parecchi a saperla fare bene

  • ANDARE PER BORGHI
  • PIZZE PARTICOLARI E GOURMET
9 FEBBRAIO

Frappe e Castagnole a Roma, arriva la mappa definitiva

I dolci della tradizione del Carnevale romano dove il fritto regna sovrano si trovano praticamente ovunque in questo periodo. Ma pochi sono quelli che sanno farli veramente bene. Ecco allora la mappa delle migliori della Capitale

  • SWEET HOUR
  • CARNEVALE
28 NOVEMBRE

Queste sono secondo noi le migliori pizzerie di Roma Sud

Napoletana, bassa romana, né alta né bassa, a taglio e da asporto. La pizza a Roma Sud è una cosa seria, a dimostrarlo un rialzo esponenziale del livello di qualità medio registrato praticamente ovunque

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3 SETTEMBRE

Una bellissima cena all'aperto nelle trattorie storiche di quartiere a Roma

Niente modernità, niente nuove tendenze, solo tanta tradizione e storia. La tristezza per il ritorno dalle ferie si combatte con le piccole gioie della vita, come una cena in famiglia o con gli amici nei dehor dei locali più popolari dei quartieri di Roma

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  • RISTORANTI E PIATTI TIPICI
30 LUGLIO

Alla ricerca della frittatina napoletana perfetta a Roma: la guida!

Uno dei fritti della tradizione partenopea più amati, più golosi e più sostanziosi. Oggi anche nella Capitale se ne possono assaggiare spettacolari frittatine senza per forza arrivare a Napoli. Ecco le mie preferite, stagionali comprese

  • RISTORANTI E PIATTI TIPICI
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