Ecco i posti dove comprare qualcosa per stupire gli ospiti se abiti a Nord di Bari

Fare la spesa non deve essere solo un momento di “rifornimento” ma può diventare scoperta e conoscenza di ciò che mettiamo sulle nostre tavole. Se è vero che uno non vale l’altro, dove li facciamo i nostri acquisti? La mappa ideale da seguire sotto il segno del gourmet oggi tocca il triangolo del gusto pugliese, cioè Terlizzi, Ruvo di Puglia e Corato.

Cibo come dichiarazione d’amore

Arriva da Facchini Group l’intuizione perfetta di racchiudere in un unico posto le eccellenze della cucina italiana. Amor Cibi è una dichiarazione di dipendenza per il buon gusto da portare in tavola. Si tratta di uno store dedicato ai consumatori “profani” che vogliono provare qualcosa di diverso e magari imitare quel piatto speciale assaggiato al ristorante. Qui si trovano delle vere e proprie specialità in fatto di salumi e formaggi, pasta, vini, birre e oli. Insomma, tutto quello che serve per far bene da mangiare. È ora di iniziare a fare la nostra personale lista della spesa e trasformare la cucina di casa in un autentico laboratorio gourmet.
Via Diaz 75/g - Terlizzi T: 0803340592

Voglia di focaccia

Una focaccia speciale, sempre pronta da mangiare, in casa dovrebbe esserci sempre. E noi che siamo previdenti ci affidiamo alle sapienti mani di Leonardo Mallardo che con il suo Quattro Passi Lab ha creato la formula perfetta per la focaccia casalinga. Una confezione sottovuoto che contiene questa gioia lievitata può arrivare direttamente a casa nostra attraverso lo shop online https://quattropassilab.it ed è già pronta da scaldare. Qui troveremo non solo focacce e focaccine, anche basi per pizza da condire come fantasia vuole. E se volessimo assaggiare express le specialità di Leonardo Mallardo, magari seduti a tavola davanti a una birra ghiacciata? Basta andare da Quattro Passi Pizzeria a Corato e lasciare che ci conquistino nuovi sapori.
Corso Garibaldi, 117 Corato T: 0803328340 https://quattropassilab.it/

Distinti Salumi

Siamo a Ruvo di Puglia e una sosta all’Angolo Divino, dove l’enogastronomia si mette al nostro servizio, è doverosa. Il negozio è un vero e proprio tempio per gli amanti dei gusti autentici d’Italia. Tra oli, vini e conserve, spiccano le accurate selezioni di salumi e formaggi da portare in tavola. Protagonisti indiscussi dei taglieri da aperitivo, questi possono essere gustati anche in loco con un buon calice di vino. E per chi ha voglia di preparazioni succulente pronte da mangiare? Il servizio di pronto in tavola di Angolo Divino è sempre a disposizione con prelibatezze “da non perdere” come le cotolette di melanzane o i burger gourmet home made. Non resta che portare un buon appetito.
Corso Giovanni Jatta, 11 Ruvo di Puglia T: 3331735648

Nessuno può mettere il pane in un angolo

Non è vero che il pane è tutto uguale e il buon lavoro va sempre premiato, proprio come quello del panificio Ecce Homo. Siamo nel pieno del centro storico di Terlizzi e qui dal Settecento è ancora attivo il forno che ogni giorno sforna prelibatezze solo per noi. Oggi, a coniugare la tradizione e l’innovazione, c’è la nuova generazione che studia proposte semplicemente golose. Non mancano focacce, taralli a fare compagnia alle diverse forme di pane adatte per ogni palato. Ma cosa non possiamo proprio perderci? Le creazioni gourmet sempre disponibili e perfette per soddisfare la voglia di uno spuntino goloso.
Via Nino Bixio, 27 Terlizzi T: 3932013779

E da bere?

Ogni spesa gourmet che si rispetti contempla sempre del buon bere. Grogorio Sgarra de Il Viandante è pronto a soddisfare questo bisogno. Siamo a Corato nel luogo in cui il buono del vino viene raccontato da chi ne è appassionato e tra eccellenze di Puglia e d’Italia c’è sempre un’ottima idea da versare in un calice. Da Il Viandante troveremo anche una selezione ricercata di liquori e distillati artigianali e mai commerciali, l’ideale per scoprire appassionanti novità. Tra i fine pasto “unconventional” ci sono gli amari prodotti in collaborazione con Antico Commercio, Matricaria e Marenua a base di canapa. Da mettere subito nel nostro ideale carrello della spesa.
Via Don Bosco, 8 Corato T: 3463026454






Le foto sono tratte dai profili social dei locali citati. La cover e lo scatto per Amor Cibi è a cura di Claudia Amato. Per Quattro Passi Lab a cura di Gaga Jovanovic.